PITE
Crnogorske
domaćice danas spremaju više vrsta pita:
Zeljanica:ukusna
i lagana od zelja i drugog povrća.
Sirnica:bogata
punjenjem od sira i jaja.
Krompiruša:od
krompira i luka.
Uzljevak
ili izljevuša:pita koja se dobija pečenjem smjese,bez tzv,kora.
Proces
spremanja je umjetnost
za sebe,posebno kada je u pitanju pita sukača.
Takođe
tu su i pite od integralnog brašna i heljde,izuzetno zdrave žitarice.
|